L’industria alimentare è uno dei settori più colpiti dallo spreco. Le aziende alimentari misurano gli sprechi attraverso campioni e stime a fine giornata, non dati reali. Per evitare di non soddisfare la domanda, producono sistematicamente in eccesso, erodendo i margini. Senza monitoraggio continuo, non possono identificare dove si verificano le perdite, perché avviene la sovrapproduzione o generare report di sostenibilità affidabili.
Riduzione degli sprechi alimentari e della sovrapproduzione
Riduci gli sprechi alimentari, la sovrapproduzione e migliora la sostenibilità nelle mense.
Traccia ogni perdita, controlla ogni processo e ottimizza ogni linea in tempo reale.
Riduzione della sovrapproduzione
Ottimizzazione processi
Riduzione degli sprechi
LE SFIDE
Il costo nascosto della sovrapproduzione.
COSA OFFRE NANDO
Le migliori funzionalità per la gestione degli sprechi alimentari
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I NOSTRI PRODOTTI
Ottimizza i menù, riduci gli sprechi e migliora la sostenibilità con dati.
Ideale per:
- Servizi di ristorazione collettiva
Misura lo spreco con una semplice foto, garantisci la conformità ai CAM e ottieni dati certificati ESG.
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Servizi di ristorazione collettiva
- Servizi di ristorazione scolastica
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Senza NANDO
Gestire gli sprechi alimentari senza dati porta a perdite croniche.
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Soluzione completa basata sull’AI per il controllo degli sprechi alimentari.
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IMPATTO REALE
Dubbi? Lascia parlare i protagonisti.
"
NANDO svolge un ruolo fondamentale nell'impegno di Deloitte per la riduzione dei rifiuti e il miglioramento dell'efficienza operativa.
Corporate Sustainability Specialist, Deloitte Italia
"
NANDO fornisce tutti i dati necessari per raggiungere gli obiettivi zero rifiuti, dando alle persone il potere di fare la scelta giusta.
Waste Product Consultant, ISS UK
"
NANDO ha rapidamente aumentato la consapevolezza dei dipendenti, promuovendo pratiche sostenibili con una gestione precisa e continua.
Workplace & People Manager, JLL Italia
"
NANDO ha aumentato la partecipazione dei dipendenti nel riciclo, facendoci ripensare un'azione apparentemente semplice come smaltire correttamente i rifiuti.
Chief Sustainability Officer, L'Oréal
"
NANDO ha rivoluzionato il riciclo nei nostri uffici, migliorando l'efficacia e aumentando la consapevolezza nella comunità aziendale.
Open Innovation, IVECO Group
"
Insieme stiamo migliorando la gestione dei rifiuti in ufficio per creare luoghi di lavoro più sostenibili ed efficienti.
Head of Sustainability, ISS Italia
"
NANDO ha aumentato significativamente la consapevolezza dei dipendenti in soli due mesi, promuovendo pratiche sostenibili attraverso una gestione precisa.
Innovation Manager, City Green Light
"
NANDO ci sta aiutando a diffondere in modo innovativo una cultura di gestione responsabile dei rifiuti e in pochi mesi abbiamo già raggiunto obiettivi importanti.
Social Innovation Discipline Leader, Sisal
"
Grazie a NANDO, tutti i visitatori del centro commerciale I Gigli possono smaltire correttamente i loro rifiuti, contribuendo a un ambiente più pulito e sostenibile.
Head of Marketing Italy, Eurocommercial
"
NANDO è il partner tecnologico all'avanguardia perfetto per aiutare con il recupero dei rifiuti educando i viaggiatori e promuovendo la circolarità.
Sr. Sustainability Manager, Aeroporti di Roma
"
NANDO ha aiutato significativamente la nostra azienda, ridefinendo cosa significa essere sostenibili e facendo avanzare il nostro impegno nella riduzione dei rifiuti.
Director of Planning, Control and Innovation, Dussmann
"
NANDO è un modo intelligente e innovativo di fare educazione nel settore della gestione dei rifiuti, suggerendo agli utenti la scelta giusta per ogni oggetto da smaltire.
Property and Facility Director, Lavazza Group
"
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Corporate Sustainability Specialist, Deloitte Italia
"
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Waste Product Consultant, ISS UK
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Workplace & People Manager, JLL Italia
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Chief Sustainability Officer, L'Oréal
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Property and Facility Director, Lavazza Group
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